Potrebno: 500g speltinog brašna, kesica praška za pecivo, kašičica morske soli, dve kašike maslinovog ulja, 300ml tople vode.
Sjediniti sve sastojke, najpre suve a onda dodati tečne. Tako formirano testo prebaciti u kalup za hleb obložen pek papirom. Odozgo možete posuti semenkama po želji. Potrebno je da testo odstoji nekih pola sata do 45minuta pre pečenja.
Ubaciti hleb u rernu zagrejanu na 180° i peći 10 minuta na toj temperaturi, a onda smanjiti na 150° i peći jos 45minuta. Ovo vreme pečenja uzmite sa rezervom jer to ipak zavisi i od same rerne pa za svaki slučaj proverite čačkalicom da li je hleb pečen u sredini.
Najbolje bi bilo ispeći hleb uveče, umotati ga u čistu kuhinjsku krpu dok je još topao i tek ujutru seći.
Lepo se seče, kompaktan je, bez problema možete iseći tanke kriške.
Hronomanija- hrono recepti za svaki dan 