Potrebno: 600g ražanog brašna, limun, so, pola kesice praška za pecivo, kašičica sode bikarbone, 4 kašike dozvoljenog ulja, 5 dl obične ili kisele vode
Pomešati suve sastojke (brašno, so, soda, prašak za pecivo). Dodati tečne sastojke- ulje (ja sam koristila suncokretovo hladno cedjeno), 1,5 kašiku limunovog soka i 5 dl vode (ja sam koristila običnu). Mešati kašikom dok se ne dobije homogeno testo. Vlažnim ili nauljenim rukama oblikovati pecivo u kifle, lepinje, štapice, kako god želite…
Poređati ih u plek obložen papirom za pečenje, posuti semenkama po želji i staviti u rernu zagrejanu na 220°. Peći na toj temperaturi nekih 15 minuta, a onda smanjiti na 200° i peći još 20 minuta. Temperaturu i vreme pečenja možete korigovati u zavisnosti od jačine vaše rerne.
Ove lepinjice se mogu jesti svaki dan i kombinovati sa bilo čim jer ne sadrže ni mlečne proizvode ni jaja. Idealne su za period restrikcije.
Praktične su i zbog toga što se jednostavno spremaju i kratko peku.
Hronomanija- hrono recepti za svaki dan 