Potrebno: kupus ribanac, svinjsko meso (iseći šnicle na komade, a mogu i rebra), kim, so, biber, mlevena paprika, dimljena pečenica ili slanina, lovorov list.
Probati ribanac, ukoliko je previše slan isprati ga pre upotrebe.
Kašičicu kima i biber pomešati sa kupusom.
Zemljanu posudu podmazati svinjskom mašću, staviti sloj ribanca (polovinu ukupne količine). Preko toga dodati komade mesa koje smo začinili po ukusu i deo pečenice/slanine. Zatim dodati ostatak ribanca u vidu još jednog sloja, lovorov list i poređati preostali deo dimljenog mesa (pečenice/slanine). Posuti mlevenom paprikom (ako volite ljuto možete staviti i ljutu tucanu papriku) i naliti vode (otprilike malo više od pola posude). Staviti u rernu da se krčka na 200° poklopljeno ili prekriveno folijom.
Nakon sat vremena skinuti poklopac i ostaviti još neko vreme u rerni da se zapeče i porumeni. Ukus je fenomenalan!
Hronomanija- hrono recepti za svaki dan 